『ホテル総支配人のブログ 第36話】 「明日は最終出勤日だ」 最終出勤日前日の率直な気持ちをここに記しておく。自分が今のホテルで働き始めてから、約8年の月日が経った。その間にホテルのブランドが三度も変わり、スタッフとしてとても大変な時代を過ごし…

【ホテル総支配人のブログ 第35話】 「スタッフが忙しく働いている時には、お菓子の差し入れをせよ」 ホテルの稼働が高くなるゴールデンウィークやお盆など、短期的な山場を乗り越えるために、私は繁忙期にはスタッフにお菓子を差し入れるようにしている。こ…