【ホテル総支配人のブログ 第21話】 「ブランディングとは何か？」 自社のアイデンティティを消費者に伝え、ブランドに対する信頼や憧れを抱かせるような活動の全般とでもいうのだろうか。ブランドの下で働く従業員にとっては、働く自分の誇りやチームの一体…

【ホテル総支配人のブログ 第20話】 Business Developmentのチームが弱ければ、ホテルは発展しない。そのことは、前回のブログでも書いたとおりである。新しいお客様にホテルを利用して頂くことで、初めて顧客の「新陳代謝」が生まれる。お客様をお迎えする…

【ホテル総支配人のブログ 第19話】 「RevPARは信頼できる指標か？RevPARは高ければ高い方が良いのか？」 今回は少し真面目に、ホテルの経営指標について考えてみたいと思う。ホテルの客室稼働率（Occupancy, OCC）と客室平均単価（Average daily rate, ADR…